À contrecourant - Récits et recettes d'une aventurière des mers

[LIVRE PAPIER]

Alors qu’elle menait une brillante carrière en finance à Londres, la Montréalaise Valentine Thomas a choisi de tout plaquer pour une vie d’aventure en harmonie avec sa vraie nature. Harpon à la main, la globetrotteuse exploratrice et plongeuse en apnée a depuis connu une profonde transformation intérieure, fait d’importantes découvertes sur l’état de nos océans et changé radicalement son mode d’alimentation. Dans ce livre magnifiquement inspirant, elle nous entraîne sur ses traces dans un voyage autour du monde éblouissant, à la découverte des plus beaux fonds marins. Elle partage avec nous le récit de sa métamorphose et des recettes succulentes et respectueuses de l’environnement pour cuisiner en toute simplicité !