Résumé
Depuis plus de deux ans, Caroline Dumas (fondatrice des restaurants SoupeSoup) s’est convertie à l’alimentation cétogène et elle déborde d’énergie ! Mais attention : pas question de se contenter de plats tristes et sans saveur! Gourmande et inventive, Caroline nous présente la manière la plus délicieuse de s’initier au régime cétogène afin de perdre du poids et de faire le plein de vitalité !
Caro Kéto est un livre haut en couleur rempli de 80 recettes simples et succulentes ! Côte de porc à la crème, bœuf braisé à la grecque, bagels au saumon confit, tartelettes avocat- lime, cake au citron ; découvrez une cuisine généreuse et retrouvez le plaisir de manger les aliments que vous aimez, sans culpabilité!
Caroline Dumas
Fondatrice de Soupesoup, Caroline Dumas – aujourd’hui propriétaire des restaurants Caroline et Bloomfield – est connue pour sa cuisine toute simple et savoureuse. En deux temps trois mouvements, elle est capable de concocter une assiette débordante de saveur. Adepte du mode d’alimentation cétogène, elle a développé des
Fondatrice de Soupesoup, Caroline Dumas – aujourd’hui propriétaire des restaurants Caroline et Bloomfield – est connue pour sa cuisine toute simple et savoureuse. En deux temps trois mouvements, elle est capable de concocter une assiette débordante de saveur. Adepte du mode d’alimentation cétogène, elle a
Fondatrice de Soupesoup, Caroline Dumas – aujourd’hui propriétaire des restaurants Caroline et Bloomfield – est connue pour sa cuisine toute simple et savoureuse. En deux temps trois mouvements, elle est capable de concocter une assiette débordante de saveur. Adepte du mode d’alimentation cétogène, elle a développé des plats irrésistibles qui lui permettent de se régaler, de
Quelques petites erreurs se sont malheureusement glissées dans le livre.
p.80, Veau tonnato
Il aurait fallu lire les valeurs nutritives suivantes :
Lipides : 30 g
Glucides : 5 g
Fibres : 2 g
Protéines : 36 g
p.122, Gâteau des reines
Il aurait fallu lire les valeurs nutritives suivantes :
Lipides : 39 g
p.127, Tarte aux fraises
Il aurait fallu lire les valeurs nutritives suivantes :
Lipides : 40 g
Glucides : 9 g
Fibres : 2 g
Protéines : 12 g
p.173, Crevettes flambées à la tequila
Il aurait fallu lire les valeurs nutritives suivantes :
Lipides : 18 g
Protéines : 8 g
p.180, Poitrine de canard et olives vertes
Il aurait fallu lire les valeurs nutritives suivantes :
Lipides : 44 g
Glucides : 12 g
Fibres : 3 g
Protéines : 28 g
