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Les 60 meilleures salades du monde... Point final. |
Les 60 meilleures salades du monde... Point final. |
Prix : 19.95$ CND
Par : Véronique Paradis
Description : Les 60 salades que vous trouverez dans ce livre sont, selon nous, les 60 meilleures du monde. Notre équipe, composée de chefs, de rédacteurs et de gourmets, est parvenue à distiller le meilleur de ce qui se fait dans le monde pour créer ces 60 meilleures recettes de salades.
Pour faire ce choix, nous nous sommes principalement basés sur ces critères :
- La qualité des ingrédients
- L'originalité
- Le goût
- L'apparence
- La simplicité
Est-ce que ce choix est subjectif? Bien entendu ! Mais ce qui est certain, c'est que cette liste des 60 meilleures a été faite de bonne foi par une équipe de passionnés et de gourmands. Toutes les photos que vous trouverez dans ce livre ont d'ailleurs été réalisées sans trucage et les salades ayant servi pour les photos ont par la suite été dégustées avec enthousiasme par toute l'équipe créative.
En espérant que vous aurez autant de plaisir à découvrir et à utiliser ce livre que nous avons eu de plaisir à le faire.
Dans ce livre, vous trouverez :
• Le meilleur des grands classiques :
la César, la fattouche, la Waldorf, la niçoise, la rémoulade...
• Des salades-repas copieuses :
la salade de veau croustillant à l'asiatique, la salade de canard sauté vinaigrette au bleu, la salade poulet-mango...
• Des idées audacieuses qui surprendront :
la salade musclée de papaye verte, la salade betteraves pesto à l'estragon, la salade crabe et fenouil...
Sujets :
Livres Cuisine
ISBN : 978-2-920943-54-4
 
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